Asador de Pescados a La Parrilla
Nuestra Historia
Tradición, Confianza y Valor
Durante 50 años, el Asador el Muelle estuvo situado en el Puerto de Zierbena, consolidándose como uno de los asadores referentes de la zona, y proporcionando una experiencia tradicional, exclusivamente en los meses de verano.
Muelle Barria, situado en el Barrio La Arena, también en Zierbena, es una apuesta por mantener la esencia del antiguo asador, pero en un local más moderno, y que nos permite mantener nuestros servicios, también durante el resto del año.
Qué ofrecemos
Nuestra carta se divide en tres categorías. Entrantes, pescados a la parrilla y postres.
Entre los primeros destacan los mejillones con salsa picante, receta que se ha mantenido inalterada a lo largo de los años, caracolillos, langostinos y zamburiñas a la plancha, salpicón de marisco y ensalada de lechuga, tomate y cebolla. Todos ellos elaborados con productos de primera calidad.
En cuanto a los pescados, ofrecemos una amplia gama de productos de temporada, que abarca desde los más sencillos pero no por ello menos exquisitos como el txitxarro, hasta el rey conocido por su delicadeza y extraordinario sabor. No dejes de probar lubinas, besugos, machotes, rodaballos, dentones, mojarras, kabratxo de roca y Kabra de altura, a disposición según mercado. Coronando toda nuestra oferta y favorita de nuestros clientes está la ijada de bonito, manjar que no te dejará indiferente. Todos ellos asados a la parrilla, con carbón vegetal de encina, y rematados con un refrito compuesto de aceite de oliva virgen extra, ajo y guindilla.
Y para terminar, nada como uno de nuestros postres caseros. Tarta de queso, tarta de cuajada, goxua y flan de queso. Si lo prefieres disfruta de un buen valenciano, un escocés o un dulce helado que pondrá el broche de oro a tu visita.