Gure gutuna hiru kategoriatan banatzen da. Hasierakoak, arrainak parrillan eta postreak.

Lehenen artean, muskuiluak nabarmentzen dira saltsa minarekin, urteetan zehar aldatu ez den errezeta, barraskiloak, otarrainxkak eta zamburiñak plantxan, itsaski zipriztina eta letxuga, tomate eta tipula entsalada. Guztiak kalitate handiko produktuekin eginak.

Arrainei dagokienez, sasoiko produktu sorta zabala eskaintzen dugu, xumeenetatik hasi eta txitxarroa bezalako gozoagoetara arte, baita bere fintasun eta zapore apartagatik ezaguna den erregearenganaino ere. Probatu lubinak, bisiguak, makhoteak, erreboiloak, dentoiak, mojarrak, haitzezko kabratxoa eta Kabra altuera, merkatuaren arabera. Gure bezeroen eskaintza eta gustukoena goratuz, hegaluzea dago, ez zaitu axolagabe utziko. Guztiak parrillan erreta, artezko landare-ikatzarekin, eta oliba-olio birjina estraz, baratxuriz eta piperminez osatutako frijituki batekin errematatuta.

Eta bukatzeko, gure etxeko postreetako bat bezalakorik ez. Gazta-tarta, mami-tarta, goxua eta gazta-flana. Nahiago baduzu, gozatu valentziar on batez, eskoziar batez edo zure bisitari amaiera emango dion izozki gozo batez.